Y para hacerlo solo vas necesitar los siguientes ingredientes:
1 litro de leche entera
Jugo de medio limón
1 yogur natural
1 metro de gasa
1 olla
1 molde de 12 cm
Una vez tengas todos los elementos que vas a necesitar ahora solo vas a tener que seguir las instrucciones que te vamos a presentar.

Es importante que sigas paso a paso la receta y así lograrás los mejores resultados:
Calienta la leche durante 15 minutos pero no dejes que hierva
Añade una a una las cucharadas de yogur revolviendo cada vez para que se disuelva hasta incorporarlo por completo.

Agrega el jugo de limón y sigue mezclando.
A esta altura la leche ya se habrá cortado pero seguirás revolviendo con una cuchara de madera durante 40 minutos aproximadamente.
Retira del fuego, deja enfriar y vierte la preparación en una olla o en otro recipiente colando a través de la gasa.