Salud

Cuidado al consumir el JENGIBRE ūüĆĪSi usted tiene 1 de estas 7 condiciones

El jengibre es probablemente uno de los superalimentos más populares de nuestro planeta, y eso podemos atribuírselo tanto a su sabor particular como a sus numerosos beneficios para la salud. Es muy versátil y fácil de usar tanto en bebidas como en preparaciones, y ofrece beneficios desde vencer el mareo hasta una mejor función cerebral.

Entonces, ¬ŅPara qu√© sirve y c√≥mo consumir el jengibre?

Disponible en polvo (molido), fresco, en cápsulas o en jugos y limonadas como un ingrediente que da personalidad a la bebida, el jengibre posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y contiene compuestos terapéuticos como el gingerol, el shogaol, el paradol y la zingerona que son los responsables de gran cantidad de sus beneficios.

¬ŅQu√© Es El Jengibre Y La Ra√≠z De Jengibre?

El jengibre es normalmente confundido con la c√ļrcuma por su forma e imagen. Lo cierto es que est√°n estrechamente relacionados junto con el cardamomo. El tallo subterr√°neo de la planta de jengibre se conoce como la ra√≠z de jengibre y es muy conocida por sus propiedades medicinales.

Desde hace miles de a√Īos que se documenta los beneficios para la salud del jengibre en todo el mundo como en textos antiguos chinos, romanos, griegos, √°rabes y s√°nscritos (1).

Información Nutricional Del Jengibre

100 gramos de jengibre crudo poseen aproximadamente (2):

80 calorías
17,8 Grs. de Carbohidratos
1,8 Grs. de Proteínas
0,7 Grs. de Grasas
2 Grs. de Fibra dietética
12% VD de Potasio
11% VD de Cobre
11% VD de Manganeso
11% VD de Magnesio
8% VD de Vitamina C
8% VD de Vitamina B6
4% VD de Niacina
3% VD de Fósforo
3% VD de Hierro
12 Beneficios Y Propiedades Del Jengibre

Ayuda a tratar las n√°useas
Protege contra √ļlceras estomacales
Puede inhibir el crecimiento del c√°ncer
Alivia dolores articulares y musculares
Mejora la función cerebral
Alivia la inflamación
Combate las infecciones por hongos
Alivia dolores menstruales
Regula los niveles de az√ļcar en sangre
Reduce los niveles de colesterol
Bloquea las infecciones bacterianas
Promueve la buena salud del sistema digestivo