Esta hortaliza es fuente de nutrientes que complementan el esquema nutricional básico, por lo que es una hortaliza cultivada en varios países del mundo.. La presencia de vitamina K en el berro, facilita la absorción de calcio en el organismo, por lo que deja los huesos y músculos sanos . Aunque poco publicitado, el versátil vegetal es rico en vitaminas y minerales esenciales para la salud, es un alimento poderoso para un excelente esquema nutricional.

Beneficios del berro.
1- El berro ayuda a reducir la presión arterial.
Es posible reducir la presión ingiriendo vegetales frescos, por tanto, en forma de jugos, tinturas o ensaladas de berros, todos los días en la dieta sin suplementos
2- Contra la Diabetes.
Entre las diversas indicaciones del consumo de berros, la principal es la reducción de los niveles de glucosa en sangre. Tus propiedades nutricionales se vuelven efectivas, bastante eficientes, porque reduce la glucosa y previene la diabetes

3- Enfermedades respiratorias.
El berro actúa contra las enfermedades respiratorias, pues fortalece el sistema inmunológico gracias al efecto antiinflamatorio resultante de las propiedades antioxidantes, aliviando los problemas respiratorios, de esta forma es eficaz contra virus: gripe, resfriados, así como asma, sinusitis, bronquitis, rinitis y alergias respiratorias
4- Efecto antioxidante de los berros.
Es un excelente antioxidante, ya que combate los radicales libres.