La fórmula de este tónico súper-poderoso se remonta a la Europa medieval, una época en la que el hombre sufrió todo tipo de enfermedades y epidemias. Como antibiótico, mata todo tipo de bacterias; también tiene propiedades antivirales y fungicidas, aumenta la circulación y fortalece el sistema inmunológico.

A pesar de su elaboración a base de plantas, no debe subestimarse su poder. Entre sus virtudes está también curar enfermedades crónicas, infecciones severas y purificar la sangre. Esta fórmula, conocida como ‘máster tonic‘, ha servido de medicina a millones de personas a lo largo de los siglos, y su eficacia se debe al empleo de ingredientes naturales y frescos. En esta época de frío, para aquellos que vivimos en el hemisferio norte, resulta perfecto.

Ingredientes:
700 ml de vinagre de manzana (siempre usar orgánico)
1/4 taza de ajo finamente picado
1/4 de taza de cebolla finamente picada
2 ajíes frescos, los más picantes que puedas encontrar (al limpiarlos usa guantes)
1/4 taza de jengibre rallado
2 cucharadas de rábanos rallados
2 cucharadas de cúrcuma en polvo o 2 trozos de raíz de cúrcuma.